Bio Serveオンラインストアは、糀(こうじ)を使った発酵食品を中心に取り扱うオンラインショップです。健康志向の方や、毎日の食事を大切にしたい方に向けて、 日常に取り入れやすい糀商品をお届けしています。 創業450年の糀屋「糀屋藤平」が手がける、 味噌、甘酒、糀ドレッシング、糀調味料をはじめ、素材と製法に配慮した発酵食品を厳選しています。 また、ビオサーブオリジナル商品として、 砂糖を使わず糀の甘さで作った糀シロップや、 糀のコクを活かした糀チョコクリームも販売しています。 料理だけでなく、おやつや甘い時間にも使える糀商品を通して、 無理なく続けられる「糀のある暮らし」を提案します。
¥998
甘酒の原料は全て秋田県産あきたこまちを使用しています。 国産米にこだわりました。 秋田県産あきたこまちは糀づくりに適して、かつ甘味もあり当社がおすすめする最高の原料です。当社の甘酒は砂糖不使用、酒粕不使用、ノンアルコールです。安全な原料を使用していますので小さなお子様も安心してお召し上がれます。味はマイルドで飲みやすく仕上げています。温めてもよし、ロックでも良し。当社がおすすめする飲み方は、朝温めてコップ一杯飲んでほしいです。温めて飲むのがポイントです。甘酒は腸内細菌が好きな栄養素を多く含んでおります。夏バテ時や疲労時は総じて腸内の働きが悪くなります。腸内活動を活発にすることで、栄養素を効率的に体内に取り込み、強いカラダづくりをしてください。
¥980〜¥1,280
発酵のやさしい甘さを楽しめるBio Serveオリジナルアイテム。 「濃密糀シロップ」は、米糀だけで仕上げた自然の甘みが特徴。砂糖を使わず、コクのあるまろやかな甘さで、グラノーラやヨーグルトにかければ毎日の習慣がちょっと特別に。 「糀ちょこクリーム」は、糀のまろやかな甘みとカカオの香りを合わせた新しいスイーツスプレッド。パンに塗るのはもちろん、フルーツやアイスに添えても楽しめます。 どちらも「甘さ=からだにやさしい」を実感できる、発酵ならではの自然な味わい。健康を意識しながら、毎日の食卓やおやつ時間を彩ります。
¥2,000
¥1,280
¥980
¥798
¥798
¥998
¥1,480
¥698
¥698
¥798
¥998
¥998
¥998
¥1,280
¥1,280
¥1,280
¥898
¥898
¥898
¥898
¥898
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